Restaurant
Le Restaurant est ouvert pour le diner tous les soirs du Lundi au Vendredi de 19h à 21h et le Samedi, Dimanche et Jours Fériés de 19h à 21h30.
Come and treat yourself to our delightful cuisine !
Menu Enfants et à la carte
MENU ENFANT €.18.00
Emincé de volaille à la crème
ou
Pavé de Saumon velouté de poisson
ou
Steack haché (ketchup ou mayonnaise)
Garniture au choix : Pâtes – Quinoa – Pommes de Terre Grenaille – Gratin dauphinois
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Moelleux chocolat-framboise, glace vanille
ou
Coupe de glace 2 boules
Parfums des Glaces :
(Vanille – Chocolat – Fraise – Framboise – Caramel beurre salé – Pomme Verte
– Citron Jaune – Ananas – Citron vert – Passion – Mangue – Cassis – Noix de
Coco – Café)
A LA CARTE
Planche de Ste Maure €.12.00
Planche A.O.P ( Reblochon, Ste Maure , Bleu d’Auvergne et Comté
€.16.00
Planche Mixte ( Rillons, Rillette, Jambon cru et Rosette , Reblochon, Sainte Maure , Bleu d’Auvergne et Comté)
€.22.00
Trilogie Tourangelle (Fromages locaux : Faisselle de chèvre aux
herbes, Tomme de Touraine , Ste Maure
€.16.00
Menu Diane
Servi tous les soirs et le Midi ( Samedi et Dimanche )
37 € Entrée -plat ou plat dessert ( le midi)
49 € Entrée / Plat / Dessert ( Midi et Soir)
In brackets, à la carte prices
Starters :
Crème de Chou-Fleur ( Aux Pétoncles rôtis)
ou
La Tourangelle ( rillons Maison, Toast, rillettes de Touraine, Croustillant de Chèvre , pickles de poires et confiture d’oignons au cassis)
ou
Cappuccino glacé de Potimarron
Eclats de Marron et jambon cru
Main courses :
Filet de Sandre en crumble de noix de coco
Mousseline de patate douce et délicate sauce au curry
ou
Joue de porc fondante en blanquette à l’ancienne
Servie avec sa mousseline de pommes de terre maison
ou
Cote de veau rôtie au cidre doux, déclinaison de pommes
Desserts :
Moelleux Chocolat au coeur de beurre de cacahouète ( Crème glacée à la cacahouète)
Poire Belle Hélène visitée en crumble ( Sauce Chocolat et Glace Vanille)
Coupe la Roseraie
Muesli, chantilly maison , glace ou sorbet et coulis au choix
Menu Médicis
Servi tous les soirs
Entrée, plat, dessert à 59€
In brackets, à la carte prices
Starters :
Déclinaison de Foie Gras
Terrine de Foie Gras , escalope de foie Gras poêlée, crème brûlée au foie gras, pain aux fruits et confiture d’oignons au cassis
Panna Cotta de Haddock aux agrumes
Servie avec sa chantilly à la citronnelle
Aumonière croustillante d’escargots à la Périgourdine
Main courses :
Carré d’Agneau rôti au romarin
Carré d’Agneau rôti, légumes d’antan glacés au balsamique
Saint Jacques et Crevettes Snackées
St Jacques, crevettes snackées , endive braisée et beurre meunière
Pavé de Boeuf en croûte de Chèvre
Filet de boeuf en croûte de chèvre, poêlée de champignons forestiers et lègumes d’Antan
Desserts :
Clémentine flambée ( clémentine flambée, sorbet et liqueur de mandarine impériale)
Crêpe aux pommes flambées au Calvados
Délice Poire – Chocolat ( crème glacée à la poire et chocolat noir)
Breakfast
Profitez du premier repas de la journée en découvrant notre petit-déjeuner buffet à 18.00€ par personne servi dans notre salle de restaurant entre 8h et 10h ou en terrasse dès que le temps le permet.
A wide choice of regional products, as well as classics with hot drinks, fruit juices, breads, pastries, jams, cheeses, cold meats, eggs.
Servi tous les matins
De 8h à 10h
