Restaurant
Le Restaurant est ouvert pour le diner tous les soirs du Lundi au Vendredi de 19h à 21h et le Samedi, Dimanche et Jours Fériés de 19h à 21h30.
Venez découvrir notre carte pour le plaisir de vos papilles !
Menu Enfants et à la carte
MENU ENFANT €.18.00
Emincé de volaille à la crème
ou
Pavé de Saumon velouté de poisson
ou
Steack haché (ketchup ou mayonnaise)
Garniture au choix : Pâtes – Quinoa – Pommes de Terre Grenaille – Gratin dauphinois
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Moelleux chocolat-framboise, glace vanille
ou
Coupe de glace 2 boules
Parfums des Glaces :
(Vanille – Chocolat – Fraise – Framboise – Caramel beurre salé – Pomme Verte
– Citron Jaune – Ananas – Citron vert – Passion – Mangue – Cassis – Noix de
Coco – Café)
A LA CARTE
Planche de Ste Maure €.12.00
Planche A.O.P ( Reblochon, Ste Maure , Bleu d’Auvergne et Comté
€.16.00
Planche Mixte ( Rillons, Rillette, Jambon cru et Rosette , Reblochon, Sainte Maure , Bleu d’Auvergne et Comté)
€.22.00
Trilogie Tourangelle (Fromages locaux : Faisselle de chèvre aux
herbes, Tomme de Touraine , Ste Maure
€.16.00
Menu Diane
Servi tous les soirs et le Midi ( Samedi et Dimanche )
37 € Entrée -plat ou plat dessert ( le midi)
49 € Entrée / Plat / Dessert ( Midi et Soir)
Entre parenthèse, prix à la carte
Entrées au choix :
Crème de Chou-Fleur ( Aux Pétoncles rôtis)
ou
La Tourangelle ( rillons Maison, Toast, rillettes de Touraine, Croustillant de Chèvre , pickles de poires et confiture d’oignons au cassis)
ou
Cappuccino glacé de Potimarron
Eclats de Marron et jambon cru
Plats au choix :
Filet de Sandre en crumble de noix de coco
Mousseline de patate douce et délicate sauce au curry
ou
Joue de porc fondante en blanquette à l’ancienne
Servie avec sa mousseline de pommes de terre maison
ou
Cote de veau rôtie au cidre doux, déclinaison de pommes
Desserts au choix :
Moelleux Chocolat au coeur de beurre de cacahouète ( Crème glacée à la cacahouète)
Poire Belle Hélène visitée en crumble ( Sauce Chocolat et Glace Vanille)
Coupe la Roseraie
Muesli, chantilly maison , glace ou sorbet et coulis au choix
Menu Médicis
Servi tous les soirs
Entrée, plat, dessert à 59€
Entre parenthèse, prix à la carte
Entrées au choix :
Déclinaison de Foie Gras
Terrine de Foie Gras , escalope de foie Gras poêlée, crème brûlée au foie gras, pain aux fruits et confiture d’oignons au cassis
Panna Cotta de Haddock aux agrumes
Servie avec sa chantilly à la citronnelle
Aumonière croustillante d’escargots à la Périgourdine
Plats au choix :
Carré d’Agneau rôti au romarin
Carré d’Agneau rôti, légumes d’antan glacés au balsamique
Saint Jacques et Crevettes Snackées
St Jacques, crevettes snackées , endive braisée et beurre meunière
Pavé de Boeuf en croûte de Chèvre
Filet de boeuf en croûte de chèvre, poêlée de champignons forestiers et lègumes d’Antan
Desserts au choix :
Clémentine flambée ( clémentine flambée, sorbet et liqueur de mandarine impériale)
Crêpe aux pommes flambées au Calvados
Délice Poire – Chocolat ( crème glacée à la poire et chocolat noir)
Petit Déjeuner
Profitez du premier repas de la journée en découvrant notre petit-déjeuner buffet à 18.00€ par personne servi dans notre salle de restaurant entre 8h et 10h ou en terrasse dès que le temps le permet.
Un large choix de produits régionaux ,ainsi que les classiques avec boissons chaudes, jus de fruits, pains, viennoiseries, confitures, fromages, charcuteries, œufs.
Servi tous les matins
De 8h à 10h
